豚ひき肉の肉団子
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材料
豚ひき肉：500g
玉ねぎ：1/2個、みじん切り
ニンニク：1かけ、みじん切り
パン粉：1/2カップ
卵：1個
塩：小さじ1
こしょう：適量
サラダ油：適量
水：2カップ
鶏がらスープの素：大さじ2
こだわり
更新日時
登録：2023年03月22日 14時57分
更新：2024年09月10日 09時16分
作り方（レシピ投稿者：pepper）
ボウルに豚ひき肉を入れる。
玉ねぎ、ニンニク、パン粉、卵、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。- 手で丸めて肉団子の形にする。
- フライパンに油を熱し、肉団子を入れて中火で焼く。
- 一面が焼けたら、肉団子を返して反対側も焼く。
- 肉団子が焼けたら、フライパンから取り出して器に移す。
- フライパンに水と鶏がらスープの素を入れて煮立てる。
- 肉団子を戻し、蓋をして10分間煮込む。
- 肉団子を取り出して器に盛り付ける。
お好みでパセリやネギを散らして完成です。
