野菜の中華炒め
材料
【野菜の中華炒めの材料】
ブロッコリー：1/4株
イカ：1杯
にんじん：1/2本
ネギ：1/2本
きくらげ：適量
【調味料】
醤油：大さじ2
みりん：大さじ1
鶏がらスープの素：小さじ1
オイスターソース：小さじ1
※野菜はお好みでアレンジしても構いません。
作り方
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ブロッコリーは小房に分け、にんじんは薄切り、ネギは斜め切りにします。きくらげは水で戻して水気を絞ります。
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イカは皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
- フライパンに油を熱し、イカを炒めます。色が変わったら、野菜を加えて炒めます。
- 野菜に火が通ったら、調味料を加え、全体を炒め合わせます。
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器に盛り付けたら完成です。