作り方

1. オーブンを180℃に予熱する。
2. ボウルに牛挽肉を入れ、玉ねぎ、ニンジン、パン粉、卵、ケチャップ、マスタード、塩、こしょうを加え、よく混ぜる。
3. ミートローフの形に成形し、グリルパンまたはベーキングシートに乗せる。
4. オーブンで40分間焼く。
5. 一旦オーブンから取り出し、表面にケチャップまたはバーベキューソースを塗る。
6. 再びオーブンに入れ、10分間焼く。
7. ミートローフを取り出し、内部温度を測定し、70℃以上になっていることを確認する。
8. ミートローフをオーブンから取り出し、約10分間休ませる。
9. ミートローフを切り分けて、皿に盛り付ける。
10. グレービーやマッシュルームソースなどのお好みのトッピングを添えて、召し上がれ！