作り方

1. ボウルに豚ひき肉を入れる。
2. 玉ねぎ、ニンニク、パン粉、卵、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
3. 手で丸めて肉団子の形にする。
4. フライパンに油を熱し、肉団子を入れて中火で焼く。
5. 一面が焼けたら、肉団子を返して反対側も焼く。
6. 肉団子が焼けたら、フライパンから取り出して器に移す。
7. フライパンに水と鶏がらスープの素を入れて煮立てる。
8. 肉団子を戻し、蓋をして10分間煮込む。
9. 肉団子を取り出して器に盛り付ける。
10. お好みでパセリやネギを散らして完成です。