「並び替え表示」をチェックすると、編集項目に「並び替え用(price)」が出てきますので、各データの値を設定します。
実際の表示で値の順番に並び替えるには、index.phpの修正が必要になります。（次の説明もご参照ください）

https://q19cms.com/files_m/cms_portal/faq.html

「管理者おすすめサイト」の場合は、「option12」というデータで表示していますので、トップページの場合は、index.phpの660行付近、

$data["option12"] = item_list(0, 0, 0, 5, 3); // 管理者おすすめサイト（option12）

を

$data["option12"] = item_list(0, 1, 0, 5, 3); // 管理者おすすめサイト（option12）

この様に修正します。（item_listの2番めの数字が1）
これで、「並び替え用」の値の大きい順に並びます。

$data["option12"] = item_list(0, 2, 0, 5, 3); // 管理者おすすめサイト（option12）

この様に修正すると、（item_listの2番めの数字が2）
小さい順に並びます。

トップページ以外でも同様の修正が必要ですので、option12で検索して同じ様に修正してください。